Novinky

     Začiatok jesene na našich školách tradične patrí oslavám Dňa cestovného ruchu. Preto sme 11. októbra pripravili pestrý program pozostávajúci z prezentácií žiakov, ako aj prezentácie PaedDr. Juraja Bándyho, PhD. a takisto súťaží s ústrednou témou „Prehodnotenie turizmu“. Pevne veríme, že naši žiaci, ako aj hostia zo ZŠ Smetanov háj v Dunajskej Strede si z tohto dopoludnia odniesli nielen nové vedomosti, ale aj zážitky.

     Benefitom našich škôl je aj prax v špičkových hoteloch a zariadeniach. Naši žiaci sa na praxi v hoteli naučia pripravovať jedlá pre hostí v reštaurácii, ale aj pre kongresových hostí. Mnohí z nich si vyskúšajú, aké to je servírovať jedlá významným osobnostiam. Tí najlepší dostanú príležitosť pracovať pre hotely aj po skončení štúdia.

O to viac nás poteší, keď sa medzi ocenenými praktikantmi ocitnú aj naši žiaci. Najlepším praktikantom v Grand Hoteli River Park za mesiac september sa stal žiak 3. ročníka hotelovej akadémie Mário Šereg. Ako motivačnú cenu získal darčekovú poukážku na raňajky pre 2 osoby v hotelovej reštaurácii RIVERBANK, kde má možnosť ochutnať kulinárske špeciality šéfkuchára Jaroslava Žídeka.

Máriov úspech nás nesmierne potešil. Sme presvedčení, že jeho príklad budú nasledovať aj ostatní praktikanti.

    Dňa 30.9.2022 sa v priestoroch našej školy uskutočnila oficiálna časť stužkovej slávnosti. Zelené stužky nádeje si v tento deň pripli maturanti 5.ročníka hotelovej akadémie a 4.ročníka manažmentu regionálneho cestovného ruchu.

Maturantom sa prihovoril riaditeľ školy PaedDr. František Pudmericzký a nechýbali ani ďakovné príhovory zástupcov študentov, ktorí svoje „ďakujem“ vyjadrili rodičom a pedagógom za ich podporu počas celého štúdia.

Našim maturantom prajeme veľa šťastia pri maturitných skúškach a veríme, že vedomosti a zručnosti nadobudnuté počas štúdia zúročia aj vo svojich nastávajúcich profesiách.

     V piatok 23. septembra pripravovali naše školy SSOŠ SD J Šamorín a SHA SD J Šamorín catering k 30. výročiu založenia 1. súkromného gymnázia v Bratislave. Naši žiaci spolu s pedagogickými zamestnancami úseku praktického vyučovania zabezpečili kompletné pohostenie, vrátane prípravy miestnosti a slávnostnej tabule.

I keď bolo počasie po západe slnka skúpe na vyššie teploty, naši žiaci s úsmevom a na úrovni profesionálov ochotne plnili požiadavky hostí, ktorí nešetrili slovami vďaky a uznania. Táto spoločenská akcia, nesmierne náročná po logistickej stránke, ukázala, že sa nezľakneme ani náročných výziev a dokážeme ich spoločne riešiť na vysokej odbornej úrovni.

Najväčšou odmenou pre nás bolo uznanie a slová vďaky hostí, ktorým chutili nielen naše jedlá studenej a teplej kuchyne, ale aj teplé či studené nápoje podávané pod holým nebom. Už teraz sa tešíme na ďalšie výzvy, ktoré nás posunú vpred a našich žiakov obohatia o užitočné praktické skúsenosti a zručnosti tak potrebné v ich budúcom profesijnom živote.

Dňa 23.9. 2022 sa žiaci SHA a SSOŠ SD Jednota Šamorín opäť zapojili do projektu Biela pastelka – verejnej zbierky na pomoc nevidiacim a slabozrakým. Táto dobročinná akcia má na našej škole už dlhoročnú tradíciu a nás teší, že sa jej zúčastnili aj tohtoroční prváci, ktorí tak prejavili solidaritu voči ľuďom, ktorí sú na našu pomoc odkázaní. Všetkým zúčastneným touto cestou ďakujeme !

Dnešný deň strávený v prírode sme so žiakmi 1MC, 1B, 1A, 2A a 3C venovali aj informáciám a otázkam o Chránenej krajinnej oblasti Dunajské luhy, ktorá na našom území patrí do Bratislavského, Trnavského a Nitrianskeho samosprávneho kraja. Rozprestiera sa na oboch stranách Dunaja a člení na 5 oblastí. Zaberá plochu 12 284 ha záplavových oblastí a mokradí. Takmer celé územie je zaradené do európskej siete chránených území NATURA 2000 ( ÚEV – územie európskeho významu ).V rámci programu INTERREG bola na cyklotrase pri VD Gabčíkovo nainštalovaná informačná tabuľa o cyklotrasách za zaujímavostiach Dunajských luhov. Naša Škola sa zúčastnila na prednáškach k jednotlivým častiam projektu. Teší nás, že projekt ožil a prostredníctvom QR kódov ponúka bohaté informácie o lužných lesoch, fóre, faune, Žitnom ostrove a CHKO Dunajské luhy.Miestna krajina vytvára podmienky pre život. Jej objavovanie, spoznávanie a ochrana závisia od nášho vzťahu k nej. Zaslúži si našu pozornosť.

Školský rok 2022/23 zahájil príhovorom k žiakom, rodičom a kolegom riaditeľ školy PaedDr. František Pudmericzký.

Vážení rodičia, milí žiaci,

slávnostné otvorenie školského roka 2022/2023 pre všetky ročníky sa uskutoční v areáli školy pred vstupom do budovy (v prípade zlého počasia v telocvični) v pondelok 5. septembra 2022 so začiatkom o 9:00 h. Následne sa žiaci presunú spolu s vyučujúcimi do tried a odborných učební.

Podmienka nástupu žiaka do školy: zákonný zástupca žiaka, plnoletý žiak odovzdá Písomné vyhlásenie o bezpríznakovosti pri prvom vstupe do školy a po každom prerušení dochádzky v trvaní 5 a viac po sebe nasledujúcich dní (vrátane víkendov).

Tešíme sa na Vás a prajeme všetkým úspešný štart do nového školského roku.

                                      PaedDr. František Pudmericzký, riaditeľ školy

Prevzatý článok.

Najlepší žiaci zo zmluvných stredných škôl ukončili svoju prax v hoteloch Sheraton Bratislava, Grand Hotel River Park a Crowne Plaza. Za ich prácu pre hotelové reštaurácie počas tohto školského roka sa im poďakovali predstavitelia jednotlivých hotelov aj zástupcovia škôl.

„Pred pandémiou sme praktikantov v našich hoteloch oceňovali spoločne v jednom hoteli, a to pred slávnostnou trojchodovou večerou, ktorú žiaci pripravili pre svojich rodičov. Po dvoch rokoch pandémie bol aj tento rok ešte špecifický a žiaci mohli začať chodiť na prax až v marci. Za ich prácu počas týchto mesiacov sme im však chceli poďakovať a preto sme tým najlepším odovzdali ocenenia aj vecné ceny, aby vedeli, že si ich prácu vážime,“ hovorí riaditeľ ľudských zdrojov pre hotely Grand Hotel River Park, Sheraton Bratislava Hotel a Crowne Plaza Bratislava Michal Bursík. Na praxi sa naučili, ako sa pripravujú jedlá v hoteli pre hostí v reštaurácii, ale aj pre kongresových hostí. Tento rok si mnohí z nich vyskúšali, aké to je servírovať jedlá významným osobnostiam, napríklad na konferencii Globsec alebo pri návšteve speváčky Dua Lipa. Tí najlepší študenti dostávajú každý rok príležitosť pre hotely pracovať aj po skončení štúdia.

Ukázať študentom, čo najviac z toho, čo im poskytne práca pre najlepšie hotely v Bratislave, je v súčasnosti dôležitejšie ako kedykoľvek predtým. „Všetci hotelieri pocítili, že povesť práce v oblasti hotelierstva a gastra veľmi utrpela dvomi pandemickými rokmi. My však ponúkame stabilné zamestnanie v hoteloch patriacich do medzinárodných hotelových sietí. Snažíme sa, aby mohli mladí budúci hotelieri, ktorí k nám chodia na prax, zažiť, aké to je pracovať pre top hotely na Slovensku,“ približuje dlhodobú spoluprácu so študentmi Branislav Kačkovič, generálny riaditeľ Grand Hotela River Park, Bratislava a Sheraton Bratislava Hotel.

Bratislavské hotely Grand Hotel River Park, Sheraton Bratislava a Crowne Plaza manažuje skupina Best Hotel Properties a okrem stabilného zamestnania, poskytuje svojim zamestnancom benefity ako dočasné ubytovanie, vzdelávanie sa v odbore a teda možnosť rastu a tiež možnosť cestovania v sieti hotelov po celom svete.

Ocenenia pre najlepších študentov praxujúcich v hoteli Crowne Plaza sa odovzdávali 28. júna 2022. Ocenenie „Študent roka v odbore čašník“ získal Adam Kočan študujúci na Hotelovej akadémii Mikovíniho v Bratislave. V odbore kuchár bol študentom roka Matej Rovenský z rovnakej školy.Ocenenia sa odovzdávali aj v Grand Hoteli River Park, kde bola študentkou roka v odbore kuchárka ocenená Inéz Horváthova z hotelovej akadémie v Šamoríne a čašník Richard Dvoran z Hotelovej akadémie na Mikovíniho v Bratislave. V hoteli Sheraton sa z ocenenia študent roka tešili za odbor kuchár Michal Bihári z hotelovej akadémie v Šamoríne a za odbor čašník Simona Šedivá z Hotelovej akadémie na Mikovíniho v Bratislave.

Každý z nich získal motivačné ceny, buď vstup na raňajky a do wellnesu pre 2 osoby, alebo darčekovú poukážku na „tasting“ menu v hotelovej reštaurácii RIVERBANK, kde ochutnajú kulinárske špeciality šéfkuchára Jaroslava Žídeka. Ako spomienku na prax tiež dostali rôzne upomienkové predmety.

 

     30. jún nebol iba dňom, kedy sme sa lúčili so školským rokom. Lúčila sa s nami aj naša milá, obetavá kolegynka Janka Biskupičová. V jej prípade platí, že koniec znamená nový začiatok. Od katedry sa ako učiteľka odborných predmetov presunie k svojej záľube vo fotení a písaní, v ktorom sa našla.

Janka naša, prajeme Ti, aby si našla v novom smerovaní naplnenie svojich snov a túžob. Bolo nám s Tebou úžasne a veľmi nás potešíš, ak sa k nám predsa len rozhodneš aspoň na symbolický úväzok vrátiť. Ďakujeme, že sme s Tebou mohli spolupracovať.