•  

         

        -  kurzy sú akreditované Ministerstvom školstva, vedy, výskumu a športu Slovenskej republiky

        -  prihlášky prijímame bez časového obmedzenia

        -  v rámci jednotlivých odborov je možné si vybrať z nasledujúcich modulov

        -  po úspešnom zvládnutí kurzu  záujemca získa osvedčenie o absolvovaní kurzu

            

         

        S p r i e v o d  c a   v   c e s t o v n o m   r u c h u

         

        P r e d a v a č - p r e d a v a č k a   

         

        K u c h á r - k u c h á r k a:

                Modul č. 1 -    Zaučený kuchár na prípravu príloh, doplnkov a šalátov

                Modul č. 2 -    Zaučený kuchár na prípravu kysnutého cesta

                                        a ostatných múčnych pokrmov

                Modul č. 3 -    Zaučený kuchár na prípravu hotových mäsitých pokrmov

                                       a omáčok

                Modul č. 4 -    Zaučený kuchár na prípravu pokrmov na objednávku

                                       progresívnou formou

                Modul č. 5 -    Zaučený kuchár na prípravu bezmäsitých pokrmov,

                                       diétnej a diferencovanej stravy

                Modul č. 6 -    Zaučený kuchár pre služby v cateringu

         

        Č a š n í k – s e r v í r k a:

                Modul č. 1 -    Zaučený čašník na podávanie jedál a nápojov v jednoduchej obsluhe

                Modul č. 2 -    Zaučený čašník na podávanie jedál a nápojov v zložitej obsluhe

                Modul č. 3 -    Zaučený čašník v kaviarni

                Modul č. 4 -    Zaučený čašník pre osobitné druhy slávnostného stolovania

                                       a cateringové služby

                Modul č. 5 -    Zaučený čašník – nápojár

                Modul č. 6 -    Zaučený čašník na obsluhu za barovým pultom

                Modul č. 7 -    Zaučený čašník na základnú obsluhu v hoteloch

         

        C u k r á r – c u k r á r k a:

                Modul č. 1 -    Základné cukrárske techniky na prípravu tuhého tukového cesta

                Modul č. 2 -    Základné cukrárske techniky na prípravu šľahanej hmoty

                Modul č. 3 -    Základné cukrárske techniky na prípravu medovníkového

                                       a lístkového cesta

                Modul č. 4 -    Základné cukrárske techniky na prípravu kysnutého

                                       a plundrovaného cesta