Dňa 08.11.2023 sa žiaci Súkromnej hotelovej akadémie SD Jednota Šamorín 2.A a 4.A triedy zúčastnili na slávnostnej akcii COOP JEDNOTA SLOVENSKO SD Bratislava.

Boli oslovení, aby pripravili všetky potrebné náležitosti týkajúce sa výdaja slávnostného obeda súvisiace s odborným a rýchlym chodom obsluhy.

Úlohu zvládli znamenite a nám ostáva iba vyjadriť veľké poďakovanie všetkým, ktorí reprezentovali našu školu.

Už teraz sa tešíme na ďalšie akcie, nápady, kde môžu žiaci prezentovať svoje vedomosti, kreativitu, zručnosti a tiež spoločenské správanie.

Spojenie hudby s poéziou – úžasný spôsob, ako poéziu zatraktívniť. Na hudbu sme zaťažení všetci, na poéziu len niektorí. Keď sa spoja verše s hudbou, výsledok stojí za to. O tom sme sa mohli presvedčiť dnes dopoludnia. Pozvanie na naše školy prijal František Báleš a jeho džezový ansámbel. Našim žiakom sa predstavili interaktívnym hudobno-vzdelávacím projektom s cieľom oživiť ich záujem o literárne diela a zatraktívniť básne slovenských i českých básnikov v džezovom prevedení.

Poprední slovenskí džezoví hudobníci, ktorí sú zároveň i skúsenými pedagógmi, nám v krátkom moderovanom koncerte priblížili zaujímavé fakty o rytme a melódii v hudbe a netradičným spôsobom predstavili známych slovenských básnikov. Niektorí naši žiaci si dokonca mohli naživo vyskúšať hru na bicích a na okamih zažiť niekoľko minút slávy s ansámblom Františka Báleša. Publikum ich odmenilo veľkým potleskom. Tešíme sa, že sme si aj takýmto spôsobom mohli rozšíriť naše vedomosti o poppoézii a veríme, že sme týmto koncertom naštartovali tradíciu, ktorú si zopakujeme aj nabudúce.

     Počasie nám túto jeseň prialo, takže sme si naplánovali spoločnú opekačku. Všetko potrebné sme si dopredu prichystali a strávili sme krásne chvíle pri ohni. Veľmi sme sa tešili, že sa nám podarilo dať dokopy všetkých ubytovaných žiakov. Takéto voľné večery utužujú kolektív a pomáhajú zlepšovať komunikáciu medzi žiakmi a vychovávateľkami.

     S príchodom jesene a prvých chladných dní sa žiaci ubytovaní na internáte začínajú zaoberať výzdobou spoločných priestorov. Učitelia, žiaci aj návštevníci majú možnosť hodnotiť vstupné priestory našich škôl. Tento rok prevládajú dekorácie v zemitých a oranžových farbách a tiež sa naši žiaci snažia využívať čo najviac prírodných materiálov. Z niekoľkých prednášok a projektov sa naučili nevyrábať zbytočný odpad a preto aj celkové ladenie spoločných priestorov na internáte podmienili práve tejto požiadavke. Z vychádzok po prírode si priniesli množstvo dostupných dekorácií vo forme listov, konárikov, machu a podobne. Spoločenskú miestnosť si upravili do „scary“ haloweenskej podoby.

     V stredu 25. októbra 2023 sme sa zúčastnili 1. ročníka súťaže „Eurocup – slávnostné tabule 2023“ v Prešove. Témou na prípravu slávnostnej tabule bola „Cesta okolo sveta“. Ako súťažiaci sme v danej téme mali možnosť povoliť uzdu svojej fantázii. V danej disciplíne súťažilo 18 žiakov z 9. slovenských škôl.

Naše žiačky Súkromnej hotelovej akadémie Sára Jamrichová a Kyra Emma László pripravili tabuľu k slávnostnej večeri pri príležitosti štátneho sviatku prijatia spolkového zákona o neutralite Rakúska (26.októbra 1955). Dievčatá zabezpečili originálny inventár typický pre túto oblasť a obliekli si rakúske kroje tzv. dirndl. Naučili sa množstvo zaujímavostí o tejto krajine a ukázali krásu a osobitosť prestierania a prípravy typických rakúskych jedál a nápojov. Pod vedením pani majsterky odbornej výchovy Gabriely Sojkovej absolvovali ďalekú cestu na východ krajiny aby predviedli svoje zručnosti a kreativitu. V súťaži ďalších deviatich škôl z celej republiky obstáli so cťou a vrátili sa s dobrým pocitom, zážitkami a novými skúsenosťami. Blahoželáme!

     Dňa 19.októbra sa v priestoroch Strednej odbornej školy rozvoja vidieka s VJM v Dunajskej Strede uskutočnilo podujatie „Kam na strednú v Trnavskej župe“. Na mieste mali možnosť sa predstaviť zástupcovia stredných škôl a zamestnávateľov spolupracujúcich so strednými školami. Súkromná hotelová akadémia SD Jednota a Súkromná SOŠ SD Jednota na nej dostali príležitosť prezentovať svoje študijné aj učebné odbory a tiež duálne vzdelávanie u zamestnávateľov. Organizátorom podujatia bol Trnavský samosprávny kraj v spolupráci s Úradom práce, sociálnych vecí a rodiny v Dunajskej Strede. O toto  propagačné podujatie bol veľký záujem nielen zo strany stredných a základných škôl, ale potešila aj účasť širokej verejnosti z blízkeho aj vzdialenejšieho okolia. Zástupcovia našich škôl pod vedením pedagógov, ale aj šikovných žiakov prezentovali na značne obmedzenom priestore aspoň malú tvorbu práce našich žiakov v odbore cukrár kuchár a čašník servírka. O to viac sa im venovali po stránke rozhovorov a komunikácie ohľadom možností štúdia na našich školách v školskom roku 2024/2025. Podujatie sa stretlo s veľkým záujmom verejnosti a čo nás potešilo, bol záujem účastníkov o naše školy.

     Grand Hotel River Park, a Luxury Collection Hotel, Bratislava každý mesiac vyhodnocuje najlepších študentov, aby ich odmenili a tiež motivovali k čo najlepším výsledkom za uplynulí mesiac na svojom pracovisku. Zároveň je to aj súťaž medzi školami, keďže vo svojich priestoroch hotel poskytuje vzdelávanie žiakom z rôznych gastronomických škôl. V mesiaci september 2023 zvíťazili žiaci Súkromnej hotelovej akadémie SD Jednota Šamorín a to Jenis Christopher z 2.A triedy v odbore kuchár a Luca Famá z 2.A triedy v odbore čašník.

Obom chlapcom úprimne blahoželáme a želáme veľa tvorivých síl do budúcnosti.

     16. októbra si pripomíname Svetový deň zdravej výživy. Svetový deň výživy vyzýva k spolupráci, aby sa základné ľudské právo, právo na potraviny, zabezpečilo všetkým obyvateľom planéty.

Oslava Svetového dňa zdravej výživy má každoročne inú tému s cieľom upriamiť pozornosť verejnosti na oblasti, v ktorých je potrebné konať, a na problémy súvisiace s hladom a chudobou. Nosnou témou tohtoročného podujatia bola voda: „Voda je život, voda je jedlo.“

Do tejto aktivity sa zapojilo vyše 150 krajín sveta. Podporili sme ju aj my spolu so študentmi gastronomických odborov - kuchár, čašník, cukrár kuchár, mäsiar kuchár a hotelová akadémia.

Úlohou PK gastronomických predmetov bolo ukázať, aby si žiaci uvedomili  dôležitosť selektovania odpadu, zálohovanie umelohmotných fliaš a motivovať ich k používaniu zero waste pri  príprave jedla. Žiaci si pripravili nielen vábivé ale aj chutné jedla spĺňajúce kritériá zdravej výživy. Cieľom výstavy bola propagácia myšlienky zero waste – kuchyne bez odpadu. Veríme, že táto vydarená akcia splnila svoj účel a aj nasledujúce roky sa budeme môcť pokračovať v tradícii zdravej výživy spojenej s kuchyňou bez odpadu. Všetkým zúčastnením triedam patrí naše poďakovanie za kreativitu a flexibilitu.

                              Predmetová komisia gastronomických predmetov

     Tak ako po minulé roky, sme si aj tento október pripomenuli Svetový deň cestovného ruchu. Nosnou témou tohtoročného podujatia bol „Turizmus a zelené investície“. Naše pozvanie prijali aj žiaci zo Základnej školy na Jilemnického ulici v Dunajskej Strede.

Vďaka zaujímavým prezentáciám žiakov druhého ročníka Manažmentu regionálneho cestovného ruchu a tretiačky z hotelovej akadémie sme mali možnosť dozvedieť sa nové informácie a stráviť príjemné dopoludnie. Témou príspevkov bola ekológia, ochrana životného prostredia, ekologická doprava, ako aj športy. Naši žiaci pripravili pre pozvaných hostí aj niekoľko zábavných aktivít, ako vedomostný kvíz a súťaž v triedení odpadu.

Čerešničkou na torte bola prezentácia PaedDr. Juraja Bándyho, PhD., v ktorej nás previedol za hranice Slovenska, aby nás prostredníctvom Modrej turistickej trasy oboznámil s turistikou v Maďarsku.

Deň cestovného ruchu je aj vďaka tomuto podujatiu príležitosťou obohatiť mimoškolské aktivity našich žiakov a súčasne vyskúšať ich organizačné schopnosti a komunikačné zručnosti v praxi.