Novinky

Národné kolo Bocuse d´Or Slovakia 2021 organizované Slovenským zväzom kuchárov sa konalo 25. novembra 2021 v Bratislave. Prestížna súťaž je vo svete považovaná za kuchársku olympiádu. A čo nás teší naviac, je to, že víťazom sa stal absolvent našej Strednej odbornej školy SD Jednota v Šamoríne Peter Duranský so svojím asistentom Márkom Janákom, žiakom 4. ročníka SHA SD Jednota v Šamoríne. Najlepší tím postupuje do európskeho kola súťaže. Srdečne blahoželáme.

Víťaz Peter Duranský  šéfuje reštaurácii Das Loft vo Viedni, kde získal prestížne ocenenie, michelinskú hviezdu. 

J.Biskupičová

Vážení rodičia, milí žiaci.

 

Na základe rozhodnutia ministra školstva, vedy, výskumu a športu číslo: 2020/21911:1-A1810, "školské vyučovanie sa uskutočňuje v škole (prezenčne) a školské zariadenia sú v prevádzke na základe predloženia vyhlásenia o bezpríznakovosti". V aktualizovanom Školskom semafore zo dňa 26.11.2021 sa uvádza: „pri prvom nástupe do školy a po každom prerušení dochádzky do školy v trvaní 3 a viac po sebe nasledujúcich dní (vrátane víkendov a sviatkov) rodič predkladá „Písomné vyhlásenie o bezpríznakovosti“ žiaka“, žiak vo veku 18 a viac rokov sám, a to cez aplikáciu Edupage školy alebo v tlačenej podobe do rúk triedneho vyučujúceho.

 

Písomné vyhlásenie o bezpríznakovosti sa predkladá s cieľom zabezpečiť bezpečné prostredie v školách a školských zariadeniach za účelom zaistenia bezpečnosti a ochrany zdravia detí a žiakov podľa § 152 písm. c) zákona č. 245/2008 Z.z. .o výchove a vzdelávaní, a tak zachovať prezenčnú výučbu a minimalizovať riziko prerušenia výučby v triede.

V uplynulých dňoch sa na SHA a SSOŠ SD Jednota Šamorín uskutočnil prvý level barmanského kurzu pod záštitou Slovenskej barmanskej asociácie zastúpenej licencovanými lektormi Z. Vinczem a D. Szabom.

Cieľom kurzu bolo naučiť žiakov základným zručnostiam  a návykom pri miešaní nápojov. Žiaci prejavili o kurz veľký záujem a radi by absolvovali aj jeho ďalšie levely.

Barmanský kurz pozostával z teoretickej a praktickej časti a bol zavŕšený certifikátom.

Vážení rodičia, milí žiaci.
Dovoľujeme si Vás informovať podrobnejšie ohľadom nahlasovania pozitívnych prípadov a ďalšom postupe.
Ak sa u niektorého zo žiakov vyskytne niektorý zo známych príznakov ochorenia, nesmie vstúpiť do priestorov školy. Ak máte doma Ag samotesty, odporúčame ich použiť pri výskyte príznakov. Domáci samotest však nie je pre školu postačujúci na prerušenie vyučovania v danej triede. Pri pozitívnom výsledku samotestu, alebo pri pretrvávajúcich príznakoch odporúčame kontaktovať ošetrujúceho lekára. Aj bez tohto kontaktu však máte možnosť objednať sa na bezplatný PCR test, ak uvediete, že máte niektorý z príznakov ochorenia (objednať sa môžete cez korona.gov.sk)
Prosíme, aby ste školu upovedomili prostredníctvom svojho triedneho učiteľa alebo učiteľky v prípade, že žiak dostane pozitívny výsledok PCR testu, alebo Ag testu urobeného v certifikovanom laboratóriu.

Pri nahlasovaní nám, prosíme, ohláste nasledujúce skutočnosti:
- kedy sa žiak naposledy zúčastnil vyučovania v škole
- kedy sa u žiaka vyskytli prvé príznaky
- kedy bola odobratá vzorka pre PCR/Ag test s pozitívnym výsledkom

Na základe týchto údajov vyhodnotíme potrebu karantény pre žiakov a učiteľov a vyhlásime prechod na dištančné vzdelávanie v danej triede.
V prípade, že trieda ide do karantény preto, že sa v nej vyskytol pozitívny žiak, takáto karanténa sa vzťahuje iba na žiakov triedy a nie na ich rodinných príslušníkov. Dĺžka karantény je 10 dní od posledného kontaktu s pozitívne testovaným žiakom. Karanténu môžu žiaci ukončiť, ak absolvujú PCR test vykonaný najskôr v piaty deň po poslednom kontakte s pozitívnym žiakom. V prípade negatívneho výsledku PCR testu sa karanténa končí na 7. deň po poslednom kontakte.
Ukončenie osobnej karantény neznamená prechod triedy na prezenčné vyučovanie. Ten oznamuje riaditeľ školy na základe organizačných možností školy a inštrukcií RÚVZDS.
Vopred ďakujeme za spoluprácu a ďakujeme za Váš zodpovedný prístup

V rámci európskeho programu zlepšovania enviromentálnych zdrojov sa na začiatku novembra žiaci oboch našich škôl zúčastnili cyklu prednášok na tému „Ochrana prírody a biodiverzity“. Podujatie organizovala agentúra EkoRegion s cieľom informovať o dôležitosti zachovania alebo dosiahnutia priaznivého stavu biotopov a časti krajiny.

Aj počas jesenných mesiacov si dáme záležať na výzdobe internátu. Veď je to náš druhý domov, kde sa chceme cítiť príjemne. Žiaci starších ročníkov zabezpečili v rámci prechádzky prírodný materiál a žiačky prvých ročníkov dotiahli jesennú výzdobu školského internátu do finálnej podoby. Aj mladší žiaci vedia preukázať svoju kreativitu a šikovnosť. 

Každodenný život na internáte si vieme zaujímavo spestriť rôznymi aktivitami. Naši žiaci pravidelne trávia svoj voľný čas formou tímovej zábavy. Najčastejšie je to florbal.

A kto si zaslúži  aj sladkosť? Po vyhodnotení vzorného poriadku, čistoty na izbe získajú sladkú odmenu o ktorú sa, pravdaže, podelia aj s ostatnými. 

                                          Agneša Višanová, Anita Pirkoová - vychovávateľky

Výber žiakov študijného odboru manažmentu regionálneho cestovného ruchu Súkromnej SOŠ sa zúčastnil projektovej exkurzie Interreg „Čas pre prírodu – Dunajské luhy a Neziderské jazero“ v rakúskom Illmitzi. Navštívili Centrum národného parku pri Neziderskom jazere. Skupinu privítala sprievodkyňa múzea národného parku. Po prehliadke interaktívnej, modernej výstavy dostali žiaci miestny „ranger“ – sprievodkyňu v teréne. Predstavila im miestnych „obyvateľov“ národného parku, medzi inými šedý stepný dobytok a byvola vodného. Žiaci navštívili aj tzv. soľné jazerá nachádzajúce sa východne od Neziderského jazera. Špeciálnymi ďalekohľadmi tu mohli pozorovať aj tamojšie vtáctvo. Pekné jesenné počasie využili aj na návštevu Neziderského jazera pri Neusiedl am See, kde mohli vidieť miestnu marínu a sledovať život v prístave.

Veríme, že dnešná exkurzia bude žiakov manažmentu regionálneho cestovného ruchu motivovať, aby sa pri sprevádzaní turistov nechali vo svojej budúcej profesii inšpirovať  prírodnými podmienkami Žitného ostrova, ktorý má podobné podmienky, vrátane flóry a fauny ako Neziderské jazero.

Juraj Bándy, vedúci exkurzie

V utorok 26. októbra sme žiakom na úseku praktického vyučovania predviedli zaujímavú ukážku porcovania jatočného bravčového mäsa. Pod vedením mäsiara firmy Duna hús, s.r.o. sme za dodržania prísnych hygienických a bezpečnostných opatrení mohli žiaci sledovať, ako sa z polovice zvieraťa oddeľujú jednotlivé časti mäsa, s ktorými sa doteraz stretli na praxi vo výrobnom stredisku. Podľa vyjadrenia žiakov väčšina ani netušila, kde sa jednotlivé časti mäsa na zvierati nachádzajú. Po tejto názornej ukážke bude pre nich rozpoznanie druhov bravčového mäsa oveľa ľahšie a jednoduchšie, budú si ich vedieť vizualizovať a vedieť s nimi pracovať. Už teraz sa tešíme na ďalšie názorné ukážky, ktoré pripravujeme v spolupráci s naším dodávateľom mäsa a mäsových výrobkov. Pre našich žiakov budú nepochybne užitočným prínosom.

Každoročne si druhý októbrový utorok pripomíname Deň súkromného podnikania. Týmto dňom vzdávame úctu všetkým podnikateľom, vďaka ktorým dostávame pre náš každodenný život všetko, čo potrebujeme .

Aj na našej škole máme študijné a učebné odbory, ktoré pripravujú žiakov  na podnikanie, najmä v oblasti  gastronómie a cestovného ruchu.

V snahe priblížiť žiakom svet podnikania aj z pohľadu praxe sme zorganizovali  pre končiace ročníky hotelovej akadémie a manažmentu regionálneho cestovného ruchu besedu na túto tému.

Naším hosťom bol pán Vladimír Hanes, majiteľ reštaurácie Market Bistro & Cafe v Šamoríne. Okrem pútavého rozprávania o svojich začiatkoch, skúsenostiach, perspektívach či riešení problémov v podnikaní dokázal žiakov vtiahnuť do debaty.

Celé stretnutie sa aj vďaka tomu stretlo u žiakov s priaznivým ohlasom.

                                               Ing. Katarína Lokšová, Mgr. Petra Nagyová

 

Postrehy žiakov:

„Diskusia s podnikateľom sa mi veľmi páčila, inšpirovalo ma to... Mali sme možnosť spoznať človeka, ktorý už niečo dosiahol. Jeho rady nám v mnohom môžu pomôcť stať sa v budúcnosti úspešnou podnikateľkou.“

„Diskusia sa mi páčila, debatovalo sa o rôznych zaujímavých témach potrebných do života, získali sme mnoho informácií, ktoré zužitkujeme, ak sa raz v budúcnosti rozhodneme založiť si podnik.“

 „Bolo to náučné, vtipné a užitočné do budúcnosti... Bolo lepšie počuť to od niekoho, kto je odborníkom vo svojej branži  a vyzná sa v tom, čo robí. Páčilo sa mi ešte, že takou jednoduchou a vtipnou formou nám dokázal sprostredkovať svoje skúsenosti.“

„Bola to určite najlepšia akcia, akú som na škole zažil.“