Odbornú prax žiakov 1. ročníka Súkromnej hotelovej akadémie SD Jednota sme zavŕšili vskutku netradične. Žiaci si pod vedením svojich majstrov pripravili zaujímavé pokrmy a nápoje vhodné na piknik. Pretože nie je možné predpovedať počasie na niekoľko dní dopredu, ostávalo nám len dúfať, že mraky ani dážď neprekazia do detailov naplánovaný deň.
Po dlhotrvajúcich dažďoch sme s nemalými obavami sledovali každé zatiahnutie oblohy. Našťastie nám počasie prialo a plánovaný deň sme mohli privítať s radostným úsmevom na tvárach. Na príjemne prežitý deň v prírode sa tešili nielen majstri odbornej výchovy, ale hlavne žiaci. Bola to pre nich nová skúsenosť a chceli si ju naplno vychutnať. Najprv pripravili suroviny na jednotlivé pokrmy a nápoje, aby si mohli zasúťažiť, kto pripraví chutnejší hamburger s enciánom, kanapky, ovocné špízy či lahodnú limonádu. Nasledovalo vzájomnom vyhodnotenie pripravených jedál a nápojov, po ktorom si všetko zbalili, aby spolu s majstrami vyrazili do mestského parku Pomlé v Šamoríne.
Po náročnej práci nasledovala zaslúžená odmena. Nálada bola vynikajúca, počasie tiež a každému veľmi chutilo. Spoločné chvíle si dokonca spestrili hudbou a tancom.
Aj takto môže vyzerať jeden úžasný deň na odbornej praxi našich žiakov. Spokojní boli aj majstri odbornej výchovy. Presvedčili sa, že už na konci prvého ročníka prejavujú naši žiaci invenciu, dokážu šikovne narábať so surovinami a majú zmysel pre tímovú prácu.