Študijné odbory

 

- prihlášky podať do 31. augusta, priložiť overené fotokópie vysvedčenia o záverečnej skúške a výučného listu

   

            Absolvent  nadstavbového štúdia v študijnom odbore 6403 L podnikanie v remeslách a službách je kvalifikovaný stredoškolsky vzdelaný pracovník, ktorý ovláda:

- základné prostriedky oznamovacieho, administratívneho a odborného štýlu

- ovláda zásady ekonomiky so zameraním na spoločné stravovanie a cestovný ruch

- základy praktických otázok založenia a prevádzkovania vlastného súkromného podniku alebo živnosti

- základy jednoduchého a podvojného účtovníctva

- pracovné činnosti manažmentu strednej úrovne riadenia.

 

Pozná zásady riadenia pracovníkov v  zariadeniach spoločného stravovania a cestovného ruchu, je schopný primerane komunikovať.

 

Po úspešnom vykonaní maturitnej skúšky je absolvent pripravený vykonávať náročné pracovné činnosti v oblasti riadenia prevádzok spoločného stravovania a cestovného ruchu.

Po získaní predpísanej dĺžky odbornej praxe - v súlade s platnou klasifikáciou zamestnaní – sa uplatní ako prevádzkar, hlavný kuchár, cukrár, čašník, servírka, cukrár kuchár, mäsiar kuchár, majster odbornej výchovy, aj v ostatných povolaniach a činnostiach súvisiacich so spoločným stravovaním a cestovným ruchom, kde sa vyžaduje úplné stredné odborné vzdelanie.