• Dĺžka štúdia:

          3 roky

          Forma výchovy  a vzdelávania:

          denné štúdium pre absolventov základnej školy

          Poskytnutý stupeň vzdelania:

          stredné odborné vzdelanie

          Úroveň SKKR/EKR[1]

          3

          Vyučovací jazyk

          štátny jazyk

          Nevyhnutné vstupné požiadavky na štúdium:

          nižšie stredné vzdelanie a splnenie podmienok prijímacieho konania

          Spôsob ukončenia štúdia: 

          záverečná skúška

          Doklad o získanom stupni vzdelania:

          vysvedčenie o záverečnej skúške

          Doklad o získanej kvalifikácii:

          výučný list

          Možnosti pracovného uplatnenia absolventa:

          podľa profilácie absolventa v hotelierstve a gastronómii

          Možnosti ďalšieho štúdia:

          vzdelávacie programy nadstavbového štúdia pre absolventov trojročných učebných odborov. Špeciálne kurzy, ktoré umožňujú rozšíriť odbornú kvalifikáciu absolventov.
           

          [1] Úroveň Slovenského kvalifikačného rámca / Európskeho kvalifikačného rámca (EQF)

           

          - teoretické vyučovanie organizované v triede, v počítačových a odborných učebniach

          - praktická príprava formou odborného výcviku v školskej jedálni a v zmluvných

            prevádzkach a hoteloch v Trnavskom, NItrianskom a Bratislavskom kraji

          - zahraničná stáž: Česká republika a vrámci možností daného školského roka

          - odborné exkurzie, odborné súťaže

          - na záverečnej skúške sa preverujú odborné zručnosti a poznatky z odborných predmetov

           

          6445 H  čašník, servírka

          I. ročník

          II. ročník

          III. ročník

          Slovenský jazyk a literatúra

          x

          x

          x

          Cudzí jazyk

          x

          x

          x

          Etická/náboženská výchova

          x

           

           

          Občianska náuka

          x

          x

          x

          Chémia

          x

           

           

          Matematika

          x

          x

           x

          Informatika

          x

          x

          x

          Telesná výchova

          x

          x

          x

          Ekonomika

          x

          x

          x

          Komunikácia

          x

          x

           

          Technika a technológia

          x

          x

          x

          Potraviny a nápoje

          x

          x

          x

          Odborný výcvik

          x

          x

          x

             

          Absolvent trojročného učebného odboru 6444 H čašník, servírka po ukončení štúdia úspešne vykonanou záverečnou skúškou:

          - zvládne jednoduchú a zložitú obsluhu hostí v zariadeniach spoločného stravovania (reštaurácie, hotely, bary, bistrá, chaty a pod.) pri bežných prevádzkach ako aj pri slávnostných príležitostiach

          - zvládne uvádzanie hostí

          - vie poskytnúť pomoc pri výbere z jedálneho a nápojového lístka

          - pripravuje miešané nápoje aj podľa vlastných receptúr

          - vie pripraviť jednoduché jedlá, minútky, šaláty a múčniky

          - dokončuje jedlá pred hosťom

          - pripravuje tabule na slávnostné príležitostí

          - vie pripraviť pracovisko a ovláda práce spojené so stolovaním

          - ovláda zásady vedenia administratívy v prevádzke, vie účtovať na kontrolnej pokladnici, inkasovať tržby

          - vie zostavovať jedálne lístky

          - vie čapovať a ošetrovať nápoje, ošetrovať a skladovať potraviny a používaný inventár

           

                  Absolvent sa uplatní v pracovných pozíciách ako účtujúci čašník/servírka, hlavný čašník/servírka, barman, prevádzkar, vedúci závodu spoločného stravovania, súkromný podnikateľ v oblasti cestovného ruchu a spoločného stravovania.

    • Kontakty

      • Súkromná stredná odborná škola spotrebných družstiev Jednota a Jednota Fogyasztási Szövetkezetek Magán Szakközépiskolája Vinohradská 48 Šamorín
      • sekretariat@hasossamorin.edu.sk
      • +421 31 562 24 15
      • Vinohradská 192/48
        93101 Šamorín
        Slovakia
      • 00686476
      • PaedDr. František Pudmericzký
        riaditel@hasossamorin.edu.sk
      • PaedDr. Branislav Doležal
        zastupcariaditela@hasossamorin.edu.sk
      • Ildikó Kisssová
        skolskykoordinator@hasossamorin.edu.sk
      • Eva Meixnerová
        veducaeu@hasossamorin.edu.sk

    • Prihlásenie